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石材防腐剂

时间：2024-10-31

石材防腐剂的防腐原理，大致有如下3种：

一、是干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性。

二、是使微生物的蛋白质凝固和变性，干扰其生存和繁殖。

三、是改变细胞浆膜的渗透性，抑制其体内的酶类和代谢产物的排除，导致其失活。

使用标准：

1.合理使用对人体无害；

2.不影响消化道菌群；

3.在消化道内可降解为食物的正常成分；

4.不影响药物抗菌素的使用；

5.对食品热处理时不产生有害成分。

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